こしがや産業フェスタが27（土）・28日（日）の2日間にわたり開催をされました。
こしがや産業フェスタは、商工業者・農業者が一堂に会し、市民の皆さんとのふれあいを通して越谷への理解を深めていただくのを目的として開催されており、両日ともに初冬の素晴らしい天気にも恵まれ、大勢の市民の皆さまにご来場をいただいているようでありました。
そして、産業フェスタの目玉でもあるこしがや鴨ねぎ鍋が商工会青年部の皆様が中心となり大鍋で調理され振舞われておりました。
様々な活動を通して商工会青年部の皆様と親しくさせていただいていることから、ご挨拶に伺いながら内山部長さんと談笑をさせていただき、その後はブース出展をしている仲間の所に行きながら楽しんできました。
尚、こしがや鴨ねぎ鍋は商工会青年部の皆様によって数年前に考案され、さいたまB級グルメ祭において優勝を勝ち取り、今まさに越谷の名産となりつつあります。
こしがや鴨ねぎ鍋HP http://www.kamonegi.jp/
若干の手法は違いますが、まちの発展のために尽力をしている商工会青年部と青年会議所が協力をすることをこれからも続けて行っていただければとうれしい事であります。
